L’Huile Essentielle d’Anis : ses propriétés et ses utilisations.

Les bienfaits thérapeutiques de l’anis et de la réglisse ont été reconnus et utilisés par de nombreuses civilisations anciennes. Aujourd’hui, de nombreux produits pharmaceutiques cherchent à récolter les bienfaits de l’anis en ajoutant l’herbe à certains médicaments comme la toux et les sirops pour la gorge. Pour maximiser les bienfaits de cette herbe, nous vous recommandons de l’utiliser sous sa forme naturelle ou sous forme d’huile essentielle d’anis.

Ce sont les Romains qui ont introduit l’anis en Europe, tandis que les premiers colons l’ont introduit en Amérique du Nord. L’une de ses principales utilisations était de promouvoir la santé digestive.

 

Qu’est-ce que l’huile essentielle d’anis ?

L’huile essentielle d’anis est dérivée de la plante d’anis (Pimpinella anisum). Bien que l’anis soit originaire d’Asie, on le trouve couramment dans les pays méditerranéens. Aujourd’hui, il est produit en Espagne, en France et en Russie, mais il pousse aussi à l’état sauvage dans d’autres pays.

L’anis est souvent confondu avec le fenouil (Foeniculum vulgare) parce que les deux plantes proviennent de la famille des Apiaceae et ont un goût similaire. L’anis est également confondu avec une autre herbe appelée anis étoilé chinois (Illicium verum), qui est largement utilisée dans les pays asiatiques et utilisée pour fabriquer le médicament Tamiflu.

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Utilisations de l’huile essentielle d’anis

Il existe une large gamme d’utilisations de l’huile essentielle d’anis, elle peut être utilisée à la fois pour la cuisine et pour ajouter de la saveur aux médicaments. Voici quelques-unes de leurs utilisations les plus courantes :

  • Narcotique et sédatif : peut aider à soulager les épisodes épileptiques et hystériques.
  • Analgésique : soulage les douleurs arthritiques.
  • Antiseptique : peut être utilisé pour nettoyer les plaies et protéger contre les infections.
  • Décongestionnant : aide à désengorger les voies aériennes.
  • Agent aromatisant : utilisé pour aromatiser les aliments et les boissons. C’est un ingrédient courant dans les salades et les soupes.
  • Transformation alimentaire : les huiles d’anis sont utilisées dans les viandes transformées telles que les saucisses, pepperoni et produits similaires.
  • La production de lait maternel : pour ses incroyables propriétés phytoestrogéniques.
  • Exaltateur de désir : déjà utilisé dans l’Antiquité comme exaltateur de sexe et comme aphrodisiaque.
  • Élimination des poux : Comme l’huile de noix de coco, l’huile d’anis est une alternative aux traitements chimiques contre les poux.
  • Insecticide : une huile est toxique pour les insectes.
  • Pour la santé bucco-dentaire : ajouté aux dentifrices, rince-bouche et sirops.
  • Comme parfum : ajouté aux savons, détergents, lotions et crèmes pour la peau.

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Composition

La composition de l’huile essentielle d’anis varie en fonction de l’endroit où elle est produite. Cependant, en général, l’huile est composée de 80 à 90 % d’anéthole, qui est responsable de son odeur, ainsi que de certaines de ses propriétés et avantages. La structure de l’anéthole est similaire à celle des catécholamines adrénaline.

Les autres composés chimiques présents dans l’huile d’anis comprennent l’estragole (10 à 15 %), l’eugénol, le butyrique, le stéarique et l’alcool anisé.

Les bienfaits de l’huile essentielle d’anis

L’anethole et l’huile d’anis ont des propriétés antibactériennes, antifongiques, antioxydantes et stimulantes. C’est pourquoi cette huile est souvent utilisée en médecine, comme dans les sirops contre la toux et les pastilles. L’huile essentielle d’anis a également une action antioxydante importante.

Les propriétés antibactériennes de l’huile sont très utiles contre les souches bactériennes telles que Staphylococcus aureus, Streptococcus pyogenes, Escherichia coli et Corynebacterium ovis. L’anéthole, constituant prédominant de l’anis, possède des propriétés antimicrobiennes et antifongiques, ce qui est utile contre Candida albicans et les souches fongiques telles que Alternaria, Aspergillus, Cladosporium, Fusarium et Pénicilline.

Il est également efficace contre les conditions associées aux spasmes, comme les crampes, la diarrhée, les convulsions et les douleurs musculaires, grâce à ses effets relaxants et antispasmodiques. Les huiles essentielles peuvent également soulager l’indigestion, les flatulences et les douleurs thoraciques aiguës et favoriser l’élimination de l’excès de gaz dans votre système digestif.

Les personnes souffrant de rhumes, toux et grippe peuvent ressentir un soulagement après l’utilisation de l’huile essentielle d’anis pour ses effets décongestionnant. L’huile libère le mucus dans les voies respiratoires et soulage les problèmes respiratoires.

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Comment appliquer l’huile d’anis ?

Comme les autres huiles essentielles, elle doit être diluée avant utilisation car elle est très concentrée. L’huile d’anis doit d’abord être mélangée à des huiles de support comme l’huile d’amande douce ou l’huile de germe de blé.

Une fois diluée, l’huile fonctionne mieux lorsqu’elle est inhalée. Il peut également être appliqué topiquement comme huile de massage. Voici quelques façons spécifiques de faire l’expérience de ses avantages :

– Pour soulager les crampes d’estomac : mélangez cinq gouttes d’huile d’anis avec une cuillère à soupe d’huile d’amande et massez votre estomac.
Pour soulager les affections respiratoires (rhume, toux, grippe et asthme) : placer deux à trois gouttes dans un diffuseur (ou utiliser en inhalation de vapeur) pour éliminer le mucus.
Pour traiter le hoquet : utiliser deux ou trois gouttes en inhalation de vapeur.
Pour rafraîchir votre haleine : mélangez une à deux gouttes avec de l’eau tiède et utilisez pour gargariser.
Pour soulager les douleurs menstruelles : ajouter deux à trois gouttes dans une huile végétale et masser la zone affectée.
Pour traiter les nausées, les migraines et les étourdissements : déposer deux ou trois gouttes sur un chiffon et inhaler.

Est-il sécuritaire ?

L’Anethole et l’Estragol que l’on trouve dans les graines d’anis ont une structure similaire à celle d’un composé appelé safrole, un cancérigène connu. Bien qu’il ait été démontré que l’anéthole et l’estragol sont toxiques pour les rongeurs, l’huile d’anis est généralement considérée comme étant sans danger pour la consommation humaine. Il ne présente aucune menace pour les humains lorsqu’il est consommé ou utilisé avec parcimonie.

Cependant, lorsqu’il est utilisé ou consommé à fortes doses, il peut aggraver certains types de cancers parce que l’anis est un agent oestrogénique. Les femmes enceintes et allaitantes peuvent bénéficier de l’utilisation de cette huile essentielle, notamment pour favoriser la production de lait maternel. Cependant, il est conseillé de consulter un médecin avant de l’ingérer.

Les parents doivent également éviter d’appliquer des huiles essentielles sur la peau délicate des nourrissons et des jeunes enfants.
Effets secondaires

Comme avec d’autres huiles, l’huile d’anis peut causer des réactions allergiques chez certaines personnes. Évitez cette huile si vous avez des allergies au pollen ou au céleri. Consultez votre médecin immédiatement si vous ressentez l’un de ces effets secondaires :

Toute réaction allergique
Enflure des lèvres ou de la bouche
Nausées, vomissements ou convulsions
Irritation de la peau.

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